Let's Get Local!

Operation Food Freedom werkt aan een toekomst waarin lokale voedselvoorziening een fundament wordt van de regionale economie en maatschappij. Vóór en mét haar burgers. De forten van de Nieuwe Hollandse Waterlinie vormen hierbij de verbinding tussen de stad en de omringende landbouw en natuur, waar burgers en producenten samenkomen, kennis gedeeld wordt en wij het bewustzijn over de kracht van onze lokale voedselketen stimuleren.

 

Kick-off

Onze ambitie is dat binnen tien jaar 25 procent van al het geconsumeerde voedsel in Nederland voortkomt uit een korte, lokale voedselketen. Dat kunnen wij natuurlijk niet alleen verwezelijken. Daarom zoeken we samenwerking met iedereen die ons kan helpen. We zijn ons avontuur gestart in Utrecht met Utrecht Food Freedom en hebben afgetrapt op vrijdag 21 september! Ben je geïnteresseerd? Sluit je bij ons aan!

'Let's get local', mooi, maar wat kun je nu al doen?

  • Boodschappen: koop lokale producten;
  • Ben je een ondernemer? Kijk welke leveranciers uit de regio komen;
  • Zet vaker een lokaal/regionaal product op tafel;
  • Deel jouw favoriete lokale product/eten op Facebook;
  • Volg Utrecht Food Freedom via de nieuwsbrief (zie onderaan), op sociale media en/of kom naar onze events.

Forten

De forten van de Nieuwe Hollandse Waterlinie vormen de verbinding tussen de stad en de omringende landbouw en natuur. Hier komen burgers en producenten samen, wordt kennis gedeeld en stimuleren wij het bewustzijn over de kracht van onze lokale voedselketen. Dit zijn de forten die meedoen met Utrecht Food Freedom!

Deelnemers

De deelnemers bij de start van Utrecht Food Freedom bestaan uit overheden, gemeenten, boeren, producenten, ondernemingen (groot, mkb en zelfstandigen), onderwijs- en zorginstellingen, sociaal-maatschappelijke instituten, stichtingen en onafhankelijke experts. Een brede en diepe coalitie die indicatief is voor de gedeelde belangen en ambities!

SDG's

De Sustainable Development Goals (SDGs) of Duurzame Ontwikkelingsdoelen moeten een eind maken aan armoede, ongelijkheid en klimaatverandering in 2030. Wij maken gebruik van SDG's om deze aantoonbaar en meetbaar te veranderen met Operation Food Freedom. Meer informatie.